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口服胶原蛋白有用吗?

  • 发布日期:2014-10-22
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  • 来源:庆东整形
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  • 编辑:庆东整形
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  • 浏览次数:3857次

对于口服胶原蛋白是否有效的争论可谓是掀起了医学专家界与护肤专家界的大论战,其实这个争论的焦点就在于口服胶原蛋白究竟能否被吸收、利用,从而作用于肌肤,那么就让这方面的专家来回答一下,究竟我们所喝的胶原蛋白饮料是否有用呢?

口服胶原蛋白中的胶原蛋白及水解成产物胶原蛋白肽能够被吸收从而到达皮肤么?

研究证实胶原蛋白和胶原蛋白水解产物都能够被有效地吸收。胶原蛋白肽的研究更多一些,动物试验证实,可以以肽的方式直接吸收入血液并分布到全身,但是会特异性地沉积在皮肤等富含胶原蛋白的组织中,并且被皮肤所利用,合成自体胶原蛋白。 日本、巴西等国家的研究者已经用生化、组织学、体外试验、动物试验和人体临床观察等一系列试验证实了口服胶原蛋白及其水解产物对皮肤的作用。

有营养学家说:“人体内的胶原蛋白是细胞合成的,与吃胶原蛋白几乎无关。”

通常认为,蛋白质必须在小肠中被水解为游离氨基酸(FAA)才能够被吸收并被机体利用。这是有人认为口服摄入胶原蛋白与其它种类的蛋白质没有什么区别的根本原因。

为何有人反应口服胶原蛋白后可以显现肌肤变好的效果?

1.吃胶原蛋白的作用归咎于安慰剂效应可以理解,但当很多人都出现这种效应时,就可能是一种有价值的线索,我们没有听说什么东西能安慰到让人皱纹变浅(安慰剂效应更常见于心理上的、神经感觉上的主观指标)。胶原蛋白对皮肤的改善作用在人是有临床观察的,这种观察的结果既包括了受试者的主观评价,也包括了皮肤的客观生物生理学测量仪器结果。在人体上的临床观察试验还不够多,但我认为仅凭此将效果(尤其是客观评价)照为安慰剂效应并不公平。

2.鉴于食品安全的现状,神奇的事天天有发生,我们无法排除有的产品违规在产品中添加了其它非法成分。但是,在国际期刊上发表的正式学术论文,所使用的胶原蛋白都是单纯的胶原蛋白或其水解产物。将它们的作用怀疑为雌激素的作用,有失公允。

3.第三种可能性是完全存在的,同时也是需要继续探索的。蛋白质的吸收和合成理论提出至今已经半个多世纪,不断有新的研究在对其修正和补充,事实上已经形成了颠覆,例如:蛋白质可以以肽的方式吸收、细胞可以直接利用肽来合成蛋白质等。

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